Malzemeler

  • 1 1 Adet Avokado
  • 2 150 gr Pişmiş Kinoa
  • 3 1 Adet Salatalık
  • 4 2 Adet Taze Soğan
  • 5 1/4 Demet Maydanoz
  • 6 1/4 Demet Dereotu
  • 7 1/4 Demet Nane
  • 8 1 Tatlı Kaşığı Bal
  • 9 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 10 Yarım Limonun Suyu
  • 11 1 Diş Sarımsak
  • 12 Limon Kabuğu Rendesi
  • 13 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 14 150 gr Yoğurt
  • 15 Tuz
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi20 dk
Pişirme Süresi10 dk
Kaç Kişilik2 kişilik

Avokadolu Kinoa Salatası Tarifi

Taze ve ferah bir salata tarifi sizlerle.

1) Kinoayı 300g tuzlu su ile haşlayın.
2) Sarımsağı küçük küçük kıyın.
3) Su, sarımsak ve toz biberin yarısını karıştırın. Tuz ve biber ekleyin. Bir süre buzdolabında bekletin.
4) Salatalıkları küçük küp halinde doğrayın.
5) Soğanları ince dilimleyin.
6) Avokadoyu küpler halinde doğrayın.
7) Otları ince ince kıyın.
8) Bir kabın içerisinde limon suyu, bal, toz biberin kalanı ve zeytinyağını iyice karıştırın.
9) Kinoa, dilimlediğiniz malzemeler ile karıştırın. Sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
10) Servis ederken soğuttuğunuz sosu üzerine dökün.
Afiyet olsun!

Kinoa Pişirme Süreci:
1) Kinoayı bir kaba alın ve üzerini geçene kadar su ekleyin, biraz bekletin.
2) Su yüzeyine çıkanları ayıklayın.
3) Suyunu süzüp, kinoayı tencereye alın. Üzerine su ekleyin.
4) Ocakta altı kısık şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.