Malzemeler

  • 1 5-6 Adet Havuç
  • 2 1 Adet Orta Boy Patates
  • 3 1 Adet Kırmızı Soğan
  • 4 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
  • 5 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 6 1 Diş Sarımsak
  • 7 ½ Su Bardağı Krema
  • 8 4 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 9 ½ Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 10 Tuz ve Karabiber
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi30 dk
Pişirme Süresi20 dk
Kaç Kişilik8 kişilik

Zerdeçallı Havuç Çorbası Tarifi

Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak, bir kase sağlık sizler için...Yeni tariflerimi mutfakinsanlari.com ve buseterim.com.tr adreslerinde bulabilir ve sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz

1) Havuçları halka halka, patatesleri küp küp ve soğanları da yemeklik doğramaya başlayalım.


2) Tenceremize biraz zeytinyağı ekleyip üzerine havuç, patates, soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip sebzelerimizi soteleyelim.


3) Tavuk suyumuzu ekleyelim ve sebzeler yumuşayana kadar pişirme işlemine devam edelim.


4) Hazır olan sebzelerimizi blendır yardımı ile tamamen püre haline gelene kadar karıştıralım.


5) Bu karışımı tekrardan ocağa alalım, içine baharatlarımızı ve kremamızı da ekleyip pişirme işlemini sonlandıralım.


Afiyetle..

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.