Malzemeler

  • 1 1 Adet Çin Lahanası
  • 2 1 Adet Kırmızı Soğan
  • 3 3 Adet Limon Otu
  • 4 10 Adet Mantar
  • 5 100 ml Hindistan Cevizi Sütü
  • 6 1 Su Bardağı (240 ml) Su
  • 7 1 Kaşık Zerdeçal
  • 8 1 Tatlı Kaşığı Zencefil
  • 9 Tuz ve Karabiber
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi10 dk
Pişirme Süresi20 dk
Kaç Kişilik6 kişilik

Tayland Usülü Çeşnili Çorba

Sizler için hazırlaması çok zevkli ve çok farklı bir çorba tarifi paylaştım. Afiyet olsun!

1) Mantarları şeritler halinde doğruyoruz.


2) Tenceremizi ısıtıyoruz ve içine zeytinyağı döküyoruz.


3) Mantarlarımızı tencereye alarak pişirmeye başlıyoruz.


4) Tencereye zercefil ekliyoruz.


5) Soğanlarımızı doğrayıp tencereye ekliyoruz. Bu sırada tuz ve karabiber serpiyoruz.


6) Çin lahanalarımızı doğrayıp tencereye ekliyoruz.


7) Hindistan cevizi sütünü ve zerdeçalı ekliyoruz.


8) Suyumuzu ekliyoruz. Yoğun bir kıvam isterseniz daha fazla su dökmemenizi tavsiye ederim.


9) Çorba kaynama noktasına geldiğinde blender'dan geçiriyoruz.


10) Çorbayı tabaklara aldıktan sonra limon otuyla bir miktar karıştırıp servis ediyoruz.

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.