Malzemeler

  • 1 Kırıntı İçin: 3 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Kırıntı İçin: 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 3 Kırıntı İçin: 1 Yemek Kaşığı Esmer Şeker
  • 4 Kırıntı İçin: 60 gr Soğuk Tereyağı
  • 5 Kırıntı İçin: 1/4 Çay Kaşığı Tuz
  • 6 Meyveli Kısım İçin: 1 Adet Şeftali
  • 7 Meyveli Kısım İçin: 4 Adet Anjelik Erik
  • 8 Meyveli Kısım İçin: 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 9 Meyveli Kısım İçin: 1/2 Limon Suyu
  • 10 Meyveli Kısım İçin: Tarçın (Opsiyonel)
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi45 dk
Pişirme Süresi35 dk
Kaç Kişilik4 kişilik

Anjelik Erikli Şeftalili Crumble Tarifi

Şeftali ve anjelik eriğin en güzel zamanını değerlendirmek için tek kişilik porsiyonlarda yapabileceğiniz pratik, lezzetli ve hafif yaz tatlısının üzerine 1 top vanilyalı dondurma eklemeyi unutmayın.

1) Un, tuz ve şekeri bir kapta karıştırın.


2) Soğuk ve küp küp doğranmış tereyağını kaba ilave edin ve parmak uçlarınızla un karışımını tereyağına yedirin. Bezelye tanesi büyüklüğünde kırıntılar elde edince işlem tamamdır. Dikkat etmeniz gereken nokta tereyağını eritmemek. Bu yüzden mümkün olduğunca soğuk olsun.


3) Hamuru tamamlayınca buzdolabına koyun ve meyveli karışımı hazırlayın.


4) Fırını 180 derecede ısıtın. 4 adet fırın kabı çıkarın.


5) Şeftalileri dilimleyip küp küp parçalar elde edin. Aynı şekilde 2 eriğe de aynı işlemi uygulayın. Ve bir kaba alın.


6) Kalan 2 eriği rendeleyip suyunu ve püresini meyvelere katın.


7) Şeker, limon suyu ve istediğiniz miktarda tarçın ilave edip karıştırın.


8) Fırın kaplarına meyveli harcı koyup kapları doldurun.


9) Üstünü tamamen kaplayacak şekilde hazırladığınız kırıntıyla kaplayın.


10) Kapları fırına verip üstü kızarıp meyvelerin suyu fokurdayana kadar 35-40 dakika pişirin.


11) Ilıdıktan sonra 1 top vanilyalı dondurma ve fıstık fozlarıyla servis edin.

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.