Malzemeler

  • 1 Tabanı İçin: 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Tabanı İçin: 2 Paket Pötibör Bisküvi
  • 3 Tabanı İçin: 1,5 – 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 4 Tabanı İçin: 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 5 Tabanı İçin: 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 6 Tabanı İçin: 2 Yemek Kaşığı Çikolatalı Fındık Kreması
  • 7 Tabanı İçin: 1/2 Çay Kaşığı Toz Tarçın
  • 8 Üzeri İçin: Yarım Litre Süt
  • 9 Üzeri İçin: 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 10 Üzeri İçin: 1 Yemek Kaşığı Dolusu Un
  • 11 Üzeri İçin: 1 Yemek Kaşığı Dolusu Pirinç Unu
  • 12 Üzeri İçin: 3 – 4 Damla Limon Suyu
  • 13 Üzeri İçin: 8 – 10 Adet Çilek
  • 14 Üzeri İçin: 1 Çay Kaşığı Çikolatalı Fındık Kreması
  • 15 Üzeri İçin: Taze Kekik
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi120 dk
Pişirme Süresi10 dk
Kaç Kişilik10 kişilik

Klasik mozaik pastanın üzerini muhallebi, çilek ve taze kekik ile süsleyerek farklı ve lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

1) Geniş bir kabın içinde bisküvileri iri parçalar halinde kırınız.
2) Tüm malzemeleri bir kap içerisine alın ve bisküvileri çok ezmeden bu karışımla birlikte yoğurunuz. 2 saat buzdolabında bekletiniz.
3) Karışımınızı hamur halinde toparlayıp servis tabağına ya da pişirme kağıdına alınız.
4) Avuç içlerinizle ya da bir oklava ile ezmeden ince bir dökdörtgen taban oluşturunuz.
5) Üzeri için süt, un, pirinç unu ve şeker ile klasik bir muhallebi hazırlayıp içine 3 -4 damla limon sıkınız.
6) Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra soğuyuncaya kadar ara ara karıştırınız.
7) Mozaik pasta tabanının üzerine istediğiniz ölçüde muhallebinizi dökünüz.
8) Üzerini çilek ve taze kekik ile süsleyiniz. Arzuya göre 1 çay kaşığı çikolatalı fındık kreması ile şeritler attırabilirsiniz.
* Çikolatalı fındık kreması tarifi için: http://www.mutfakinsanlari.com/tarifler/kahvalti/tost/ekmek-ustu-karamelize-portakal-ve-cikolata-tarifi
Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.