Malzemeler

  • 1 1/2 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • 3 1 Adet Yumurta
  • 4 1+ 3/4 Su Bardağı Elenmiş Tam Buğday Unu
  • 5 1.5 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 6 15 Tane Doğranmış Zeytin
  • 7 İçi İçin: Lor Peyniri ve Pul Biber Karışımı
  • 8 Üzeri İçin: Susam
ZorlukOrta
Hazırlanma Süresi20 dk
Pişirme Süresi25 dk
Kaç Kişilik4 kişilik

Zeytinli ve Kekikli Poğaça Tarifi

Mis gibi yumuşacık bir poğaça hem de kekikli ve zeytinli 😍 Kahvaltınızda ekmek yerine tüketebilirsiniz hatta başlı başına bir kahvaltı bile olabilir. İçinde herşey var, zeytin, peynir, tam bugday unu 🌟

1) Yoğurdu, zeytinyağını ve yumurta akını derin bir kaba alıp karıştırın.


2) Üzerine eleyerek 1 bardak unu, kekiği ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın. Kalan 3/4 bardak unu yoğurmaya devam ederek yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edin.


3) En son zeytinleride ekleyip iyice karışana kadar yoğurun ve hamurdan bir parça kopartıp avuç içinize yaydırın.


4) Ortasına lor peynirli pul biber karışımını koyun ve kapatın. 


5) Tüm hamur bittiğinde üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 180°deki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. (tahminen 25-30 dakika)

* Yumurtanın akı hamura, sarısı üzerine kullanılacak.

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.