Malzemeler

  • 1 Yarım Paket Kepekli Spagetti
  • 2 2 Avokado
  • 3 300 gr Lor Peyniri
  • 4 1 Limon
  • 5 Karabiber
  • 6 Himalaya Tuzu
ZorlukKolay
Hazırlanma Süresi15 dk
Kalori Miktarı300 cal
Pişirme Süresi9 dk
Kaç Kişilik2 kişilik

Hem makarna olsun hem de sağlıklı olsun istedim ve bir gün evde öyle kendi kendime otururken hem proteinli, hem sağlıklı yağ içeren bir makarna olabilir mi diye düşünürken, acaba nasıl olur fikriyle yapım aslında. Biz her yaptığımızda, birlikte ve ilk günkü heyecanla yiyoruz. Umarım siz de çok seversiniz.

Avokadoyu sevmeyenler bence Avokado Soslu Makarna'yı yedikten sonra bir daha düşünsünler..Hem kolay, hem sağlıklı, hem de aşk dolu bir makarna..

* En önemli nokta ise sosla makarnayı buluşturmak aslında. O nedenle makarnayı fazla pişirmemeye özen göstermeliyiz ki sosla buluşturunca birbirleriyle bütün olsunlar, nazikçe karıştırmalıyız ki buluştuklarında ahenkle dans etsinler..

  • 1. Sos Hazırlama

    Öncelikle avokadoları limon, tuz ve karabiber ekledikten sonra iyice eziyoruz. Burada önemli olan avokado sosunun tadı aslında; karabiber, limon ve tuz dengesinin çok iyi ayarlanması gerek. Bu durum da kişiden kişiye değişiklik gösterir. Tadına baka baka bu dengeyi güzelce ayarlıyoruz.

  • 2. Sos Hazırlama

    Güzelce ezerek yaptığımız avokado sosumuzu, lor peynirimizle buluşturuyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

  • 3. Makarna Yapımı

    Makarnamızı normal makarna pişirdiğimiz gibi 9 dakika pişiriyoruz ve süzüyoruz. Makarnamızı süzdükten sonra avokado ve lor karışımımızdan ve makarnadan yavaş yavaş ekleyerek bir kapta karıştırıyoruz. Karıştırırken biraz yavaş olmamız gerekiyor, malum makarnamızı hamur yapmamalıyız

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.