Malzemeler

  • 1 550 gr Un
  • 2 55 gr Şeker
  • 3 10 gr Tuz
  • 4 20 gr Yaş Maya
  • 5 3 Adet Yumurta
  • 6 130 gr Tereyağı
  • 7 100 gr Süt
  • 8 Susam
ZorlukOrta
Hazırlanma Süresi90 dk
Pişirme Süresi10 dk
Kaç Kişilik8 kişilik

Son zamanda bana sorulan soru şu; "Şef, hamburger ekmeği yapmam gerek ama senin yaptığın gibi, sosyal medyada paylaştığın gibi, nar gibi kızarmış bir hamburger ekmeğine ihtiyacım var. Yardım eder misin?" Unutmayın bilgi paylaştıkça çoğalır.

1) Bütün malzemeleri mikser kabında tartın.
2) Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3) Tezgah üzerine hamuru alın. 120 gr'lık bezelere bölüp tepsiye aralıklarla dizin.
4) 20 dakika dinlendirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin.
5) Tekrar dinlenmeye alıp ekmekleri mayalandırın.
6) 200 derecede 10 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.