İlk yazıma hoşgeldiniz. Herkesin beni bildiği ve tanıdığı ismimle ben Neco.14 yaşımda Kars'tan Bodrum'a geldim. Bulaşıkçılıkla başladığım restorancılık serüvenimde patronumun benden türk kahvesi istemesiyle hayallerim gerçekleşmeye başladı.

Bodrum'da popüler bir otelde tapas yapmaya başladım. Arkasından yurt dışında farklı ve yıldızlı restoranlarda ve tapas barlarda çalışıp öğrendiklerimi sahibi olduğum "La Pasion"'da türk damak zevkine uyarlayarak, orjinalini de koruyarak uygulamaya başladım. Müşterilerimizin her geldiğinde beni sorarak, benim önerilerime uyarak yedikleri yemekler bize olan sevgileri ve bağlılıklarıyla "La Pasion by NECO" olduk. La Pasion 3 farklı atmosferden oluşmakta; kırmızı şömineli odamız, kış bahçemiz ve asla üşümeyeceğiniz renkli avlumuz. Yazın ise kış bahçemizi açarak beyaz köşe haline getiriyoruz. Mutfak ise envai çeşit tapasla ve her damak zevkine uygun paella kokuları ile tüm sokağı kaplıyor. Yolunuz Bodrum barlar sokağına düşerse aradaki kemerli sokakta mutfak insanlarından biri olduğunu hatırlayıp kahvemizi içmeden gitmeyin. Görüşmek üzere...


"La Pasion by NECO" since 2008

Yorumlar
  • Henüz yorum yapılmadı.
Önceki Blog Yazısı Sonraki Blog Yazısı