Baykal Tonga Şef İstanbul

28 yaşındayım, evli bir kız babasıyım. Mesleğe yaklaşık 12 yıl önce Sakarya da Aşiyan Restorantta komi olarak basladım. 12 yıllık acısıyla tatlısıyla güzel bir meslek icra ettiğimi düşünüyorum. Şu anda dünya çapında bilinirliği olan kurumsal bir coffee &bistro markası olan Coffeeshop Company Türkiye operasyonunda merkez mutfak şefliğini yapmaktayım.

Executive Şef